Холодные закуски

Пармезан, Маасдам, Горгонзола, Камамбер. Подается с медом, орехами и сезонными ягодами.

Селедочка с картофельными шариками, горошком, маринованным лучком и картофельными шариками.

Форель домашнего посола с лимоном и сливочным маслом.

Форель с/с, масляная рыба, тунец х/к

Грудинка домашняя, пастрома из курицы, шейка сырокопченая, говядина, хрен и горчица

Телятина, горчица, каперсы, яйцо, пармезан, домашние тосты

Томаты, моцарелла, руккола, соус песто, бальзамический уксус